34
كيكة هشة بالزبيب … نوعي بأصناف حلويات رمضان 2022 مع مطبخ اكلات، قدمي لعائلتك اليوم وصفة طيبة من الكيكات الهشة واللذيذة، جربيها وقدمي ألذ الحلويات الرمضانية المميزة على سفرتك
المقادير
– دقيق :
2 كوب
(منخل)
– زبيب :
كوب
– سكر :
كوب
– الزبدة :
100 غراماً
– البيض :
3 حبات
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– حليب :
نصف كوب
2 كوب
(منخل)
– زبيب :
كوب
– سكر :
كوب
– الزبدة :
100 غراماً
– البيض :
3 حبات
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– حليب :
نصف كوب
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج كريمياً.
- أضيفي البيض والفانيلا واخفقي جيداً.
- قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
- أضيفي مزيج الدقيق لمزيج البيض والزبدة والسكر بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق.
- أضيفي الزبيب وحركي حتى تتجانس المكونات.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
- صبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم انقليه لطبق التقديم.
- رشي القليل من السكر البودرة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net