طريقة التحضير

• 1

  تُنخل‭ ‬المكونات‭ ‬الجافة‭ ‬معاً‭ ‬فيما‭ ‬عدا‭ ‬السكر‭.‬

• 2

  توضع‭ ‬بقية‭ ‬المكونات‭ ‬
في‭ ‬وعاء‭ ‬منفصل،‭ ‬وتُخفق‭ ‬حتى‭ ‬تُمزج‭.‬

• 3

  يُضاف‭ ‬الخليط‭ ‬الجاف‭ ‬إلى‭ ‬الخليط‭ ‬الرطب،‭ ‬ويُخفقا‭ ‬حتى‭ ‬يختلطا‭ ‬فقط،‭ ‬ثم‭ ‬يُضاف‭ ‬التمر‭ ‬واللوز‭ ‬ويُقلبا‭.‬

• 4

  يُغرف‭ ‬العجين‭ ‬في‭ ‬قالب‭ ‬توست‭ ‬مدهون‭ ‬بالزبدة‭ ‬ومرشوش‭ ‬بالدقيق،‭ ‬ويُخبز‭ ‬في‭ ‬فرن‭ ‬بدرجة‭ ‬حرارة‭ ‬170‭ ‬مئوية‭ ‬لمدة‭ ‬50‭ ‬دقيقة‭ ‬تقريباً‭ ‬أو‭ ‬حتى‭ ‬عند‭ ‬غرس‭ ‬عود‭ ‬أسنان‭ ‬في‭ ‬المنتصف،‭ ‬يخرج‭ ‬نظيفاً‭.‬