83
لحوم وشوي
لحم البقر بالكاري
ليلى فتح الله
-
مدة التحضير20 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل1 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 ملعقة شاي من زيت جوز الهند
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
- 1 فص ثوم مهروس
- 150 جرام من لحم البقر، مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 0.5 فليفلة حمراء شرائح
- 6 جنين الذرة مقطعة إلى شرائح
- فنجان من حليب جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
- الفلفل الحار اختياري لطعم
لحم البقر بالكاري
طريقة التحضير
لحم البقر بالكاري
-
1
يُسخن زيت جوز الهند في وعاء صغير.
-
2
تشويح الثوم والبصل والخضروات.
-
3
إضافة صلصة الصويا مع التحريك.
-
4
تضاف المكونات المتبقية وترفع على النار للنضج.
-
5
يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
-
6
يقدم هذا الطبق مع الأرز البني المطبوخ.
Source: fatafeat.com