طريقة التحضير

لصنع العجينة

• 1

  اخلطي مكونات العجين جيدًا. تعجن لمدة 3 دقائق ، ثم اتركها مغطاة لمدة ساعتين

لتحضير مانتو

• 1

  اخلطي اللحم المفروم مع البصل و البصل الأخضر مع دكا حلبية والملح والفلفل الأسود

للتجميع

• 1

  قطع العجينة إلى قطع صغيرة حوالي 5 غرامات ، ثم يتم اخراج العجينة باستخدام شوبك

• 2

  تُحشى العجينة بملعقة صغيرة واحدة من الحشوة وقم بطيها في الشكل الذي تريده

• 3

  قم بدهن المقلاة باستخدام بعض الزيت واطهي المانتو حتى يصبح لون القاع جميلًا ، أضف بعض الماء وقم بتبخيرها لمدة دقيقة واحدة.

• 4

  تقدم ساخنة مع الصلصة الحارة.