فيتامين b12 من العناصر الغذائية الأساسية ولا يستطيع الجسم إنتاجه بنفسه لذلك تحتاج إلى الحصول عليه من نظامك الغذائي أو المكملات الغذائية لذلك تابع معنا عزيزي القارئ هذا المقال لتعرف ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين b12
ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين b12 ؟
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين b12 مثل:
الكبدة
تعتبر الكبدة من العناصر الغنية بفيتامين b12 حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين b12 وتحتوي أيضاً على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل النحاس والسيلينيوم وفيتامين أ وفيتامين ب2 ويمكنك إضافة الكبدة إلى نظامك الغذائي بسهولة للحصول على فوائدها الرائعة ولزيادة نسبة فيتامين b12 في جسمك.
السردين
يعد السردين من الأسماك المفضلة لدى الكثير من الأشخاص كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين b12 ويحتوي أيضاً على كل العناصر الغذائية بكميات جيدة، علاوة على ذلك يعتبر السردين مصدراً ممتازاً لأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة للجسم والتي تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة وتحسن من صحة القلب، ويُعد السردين مصدراً ممتازاً أيضاً لفيتامين د.
اقرأ أيضاً: فوائد السردين للحامل
المحار
يحتوي المحار على نسبة قليلة من البروتين ولكنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين b12 كما يحتوي المحار الصغير على كميات كبيرة من الحديد مما يسهم في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
اللحم البقري
اللحم البقري هو مصدر ممتاز لفيتامين b12 حيث يحتوي 100 جرام من اللحم البقري على 6.2 ميكروجرام من فيتامين b12 كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين ب6 وإذا كنت ترغب في إضافة اللحم البقري إلى النظام الغذائي الخاص بك فمن الأفضل أن تختار اللحوم قليلة الدسم.
سمك التونة
ربما تتساءل ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين b12 دون أن تدري أن سمك التونة يحتوي على تركيزات عالية من فيتامين b12 حيث يحتوي 100 جرام من سمك التونة على 9.4 ميكروجرام من فيتامين b12، كما يعد سمك التونة مصدراً كبيراً للعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والمعادن، وتعد التونة أيضاً مصدراً جيداً لفيتامين د.
سمك السلمون
يحتوي سمك السلمون على تركيزات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة للجسم كما يعد مصدراً ممتازاً لفيتامين b12، كما يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
اقرأ أيضاً: فوائد السلمون لإنقاص الوزن
سمك السلمون المرقط
يعد سمك السلمون المرقط مصدراً كبيراً للبروتين ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين b12 حيث يحتوي 100 جرام من سمك السلمون المرقط على 7.5 ميكروجرام من فيتامين b12 كما يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة للجسم والتي يعاني الكثير من الأشخاص من نقص نسبتها في الجسم.
البيض
يعد البيض مصدراً رائعاً للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين b12 حيث يحتوي 100 جرام من البيض على 1.3 ميكروجرام من فيتامين b12 كما يمتص الجسم فيتامين b12 الموجود في البيض بسهولة.
الحليب ومنتجات الألبان
يعد الحليب ومنتجات الألبان مثل الزبادي والجبن مصادر رائعة للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم بما في ذلك فيتامين b12 ويستطيع الجسم امتصاص فيتامين b12 الموجود في الحليب ومنتجات الألبان بسهولة مما يساعد على زيادة نسبة فيتامين b12 في الجسم.
اقرأ أيضاً: علاج نقص فيتامين b12
في النهاية بعد أن تعرفت عزيزي القارئ على ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين b12 إذا كان لديك أي مشكلة أو استفسار يمكنك