طريقة التحضير

مربي التفاح والسفرجل:

• 1

  يقشر التفاح والسفرجل ويزال البذور وتقطع

• 2

  يوضع القشر والبذور في قدر على النار وتترك لتغلي 20 دقيقة

• 3

  بعدها يصفى الخليط جيدا ويؤخذ الماء منه ويضاف اليه ماء حتى يصبح 4 اكواب

• 4

  يبرش التفاح والسفرجل ويضاف اليهم السكروالعصير الليمون وكوبين ماء بالاضافة الى ماء القشر

• 5

  تضاف اعواد القرفة ويترك الخليط يغلي مدة ساعة على نار هادئة

• 6

  يترك ليبرد ثم يوضع في مراطبين محكمة الاغلاق في البراد