طريقة التحضير

• 1

  يقطع الاناناس مكعبات متوسطة الحجم

• 2

  فى طاسة على النار يوضع زيت زيتون ثم يشوح الجمبرى لدقائق قليلة

• 3

  يضاف اليه ملح وفلفل و الفلفل الحار

• 4

  يرص الريحان على مكعبات الاناناس ثم يضاف اليه الجمبرى و يوضع العود الخشبى او خلة الاسنان من اعلى ثم يقدم بالهنا