40
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :2
المقادير
- 3x كوب مكرونة (مسلوقة)
- 2x علبة زبادي
- 2x عدد فص ثوم مهروس
- 1x رشة نعناع مجفف (للتزيين)
- 1x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1x رشة بابريكا
- 1x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1x رشة شطة
- 1x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5x كوب صنوبر (محمص)
- 0.25x كوب ماء (سلق المكرونة)
الخطوات
- نقوم بخلط الزبادي مع البهارات وعصير الليمون والثوم المهروس.
- يتم تخفيف الزبادي بماء السلق الساخن الخاص بالمكرونة او نقوم بتسخين الخليط كله على النار حوالي دقيقتين لمجرد التسخين ليس اكثر.
- نقوم بخلط المكرونة مع صلصة الزبادي ويترك الخليط ليبرد ويرش بالنعناع المجفف والصنوبر او زيت الزيتون عند التقديم وبالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com