مكونات سلطة الرجيم

‘);
}

طريقة التحضير

• نضع البطاطا، والثوم المهروس، والبقدونس المفروم، والملح، والشطة، بالإضافة إلى الفلفل الأسود في وعاء كبير ونخلط جيداً.
• نضيف الخل الأبيض إلى الخليط ونستمر في الخلط، ثم نرش زيت الذرة على وجه السلطة، وتقدم باردة.

سلطة الأفوكادو

المكونات

• كأسان من الخس المفروم فرماً ناعماً.
• كأسان من الأفوكادو المفروم فرماً ناعماً.
• كأسان من حبوب الرمان.
• حبتان من الخيار مقطعتان إلى قطع صغيرة.
• كأس من الجزر المبشور.
• ربع كأس من قشر الليمون.

طريقة التحضير

• نضع الخس، والأفوكادو في وعاء كبير، ثم نضيف حبوب الرمان، والخيار، والجزر المبشور إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• نزيّن السلطة بقشر الليمون، وتقدم.

سلطة الفوزلي الإيطالية

المكونات

مكونات السلطة

• ثلاث حبات من الخيار المقطع إلى قطع صغيرة.
• عود من الريحان المفروم فرماً ناعماً.
• ربع كأس من البندورة المجففة والمقطعة إلى قطع صغيرة.
• ربع كأس من الزيتون الأسود أو الأخضر أو كليهما.
• ربع كأس من المشروم الطازج المفروم فرماً ناعماً.
• نصف كأس من جبنة الفيتا المقطعة إلى قطع صغيرة.
• نصف كأس من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى قطع صغيرة.
• كأس من الباستا الملونة المسلوقة.
• نصف كأس من الخس المفروم فرماً ناعماً.

مكونات الصلصة

• ربع كأس من المايونيز الدايت.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
• ملعقة كبيرة من الماسترد.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو المطحون.
• ملعقة صغيرة من الريحان الجاف والمطحون.

طريقة التحضير

• نضع خليط الخضروات والباستا في وعاء كبير ونخلط جيداً.
• نضع مكونات الصلصة في وعاء آخر ونخلط جيداً، ثم نضيف الصلصة إلى خليط الخضروات ونخلط المكونات جيداً.