‘);
}

عصير عوار قلب

جاءت تسميته من عور القلب في اللهجة الخليجيّة ويعني ألم القلب ووجعه، وهي جملةٌ تعبيريةٌ تعبّر عن مدى الحزن والألم الشديدين، وفي روايةٍ خليجية أخرى تقول: إنّ عاشقَين كانا يتقابلان كلّ يوم في مكانٍ معينٍ ويشربا هذا النوع من العصائر، وعندما ذهب الشاب إلى أهل الفتاة لخطبتها قوبل بالرفض ممّا أدخل الحزن والألم إلى قلبه، إلاّ أنّه بقي متعلقاً بمحبوبته ويذهب كلّ يوم إلى نفس المكان ويشرب نوع العصير نفسه، وعندما علم الناس بقصته أطلقوا على هذا العصير اسم عوار القلب.

عصير عوار القلب بالموز

المكوّنات

  • عشر حبات من الفراولة.
  • حبتان من الموز.
  • كوب من اللبن بنكهة الفراولة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل أو السكر.
  • نصف كوب من كلٍ من:
  • سكر -حسب الرغبة-.