الفيتامينات هى عناصر غذائية لازمة لقيام الجسم بوظائفه الحيوية المختلفة بنشاط، ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين د، ونظراً لأهميته للجسم نسعى هنا لإجابة هذا السؤال من أين نحصل على فيتامين د ؟، حرصاً على الوقاية من الأمراض المختلفة التي يمكن أن يسببها نقص فيتامين د بالجسم.
فيتامين د
فيتامين (د) أو فيتامين D هو نوع من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، والتي ينتجها الجسم عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس المباشرة، وهناك عدة مصادر لفيتامين د، فيمكن للناس أيضًا الحصول على فيتامين (د) من تناول بعض الأطعمة،كما يمكن الحصول عليه من خلال المكملات الغذائية، ولفيتامين د العديد من الفوائد وأهمها الحفاظ على صحة العظام والعضلات والأعصاب. كما أنه يساهم في تقوية نظام المناعة الصحي بالجسم، وأيضا يعمل على الحماية من هذه الأمراض مثل:
- بعض أنواع السرطان.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- مرض السكري.
- ارتفاع ضغط الدم.
- التصلب المتعدد.
- هشاشة العظام.
من أين نحصل على فيتامين د من العناصر الغذائية ؟
الأسماك الدهنية
تعتبر الأسماك الدهنية مصدر غني لفيتامين د، فيمكنك الحصول على فيتامين د من خلال تناول الأسماك مثل سمك السلمون، سمك الماكريل، والتونة المعلبة، والرنجة، والسردين المعلب، وسمك أبو سيف، وإذا كنت لا تفضل تناول الأسماك فيمكن استخدام زيت كبد سمك القد، فهو أيضاً من المصادر الغنية بفيتامين د.
الفطر
يعد الفطر خياراً جيداً لفيتامين د، فيمكن للأشخاص التي تحب لا تفضل تناول الأسماك، أو الأشخاص النباتية أن تحرص على تناول الفطر بأنواعه، حيث أنه يحتوي على كميات عالية من فيتامين د، وهناك العديد من الأنواع للفطر، مثل فطر عيش الغراب، وفطر شيتاكي المجفف، وفطر بورتوبيللو الخام، والفطر الخام الأبيض، وجميعها تتضمن نسب عالية من فيتامين د.
صفار البيض
يمكن أن يكون صفار البيض غنيًا بفيتامين د، فالبيضة الكاملة مصدر غني بالبروتين، وفي حين أن معظم البروتين يوجد في بياض البيض، إلا أن الدهون والفيتامينات والمعادن توجد معظمها في الصفار، لذلك احرص على تناول الصفار باستمرار.
اقرأ أيضاً: أغذية بها فيتامين د.
من أين نحصل على فيتامين د من الأطعمة المصنعة المدعمة؟
لا عجب في أن هناك العديد من الأطعمة المصنعة المضاف إليها فيتامين (د) وبعض الفيتامينات الأخرى، والتي يمكن الاستعانة بها لإمداد جسمك بما يحتاجه من فيتامين د، وتشمل هذه الأطعمة على ما يلي:
- الحليب البقري.
- حليب الصويا.
- عصير البرتقال.
- حبوب الإفطار الكاملة المختلفة، مثل الشوفان.
من أين نحصل على فيتامين د من المكملات الغذائية؟
نظراً لأهمية فيتامين د للجسم للوقاية من العديد من الأمراض التي ذكرناها، فمن الضروري الحفاظ على نسبة فيتامين د بالجسم، ولكن في حالة انخفاض نسبة فيتامين د بالجسم فيمكن الاستعانة بالمكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د، ولكن ينبغي تناول هذه المكملات تحت رعاية الطبيب ليصف لك ما يحتاجه جسمك، والمناسب لك أيضاً.
اقرأ أيضاً: أين يوجد الكالسيوم وفيتامين د؟
فيتامين د والكالسيوم
يحتاج جسمك إلى فيتامين (د) لامتصاص الكالسيوم، وهذا يجعل الحصول على ما يكفي من فيتامين (د) والكالسيوم أمر ضروري للحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
اقرأ أيضاً: سبب نقص الكالسيوم.
وفي الختام عزيزي القارئ بعد ان تعرفنا على إجابة التساؤل الشائع من أين نحصل على فيتامين د ؟، ننصحك بضرورة تناول الأغذية الغنية بفيتامين د، والاستعانة بالمكملات الغذائية إذا كان الجسم في حالة احتياج، ولكن عليك أن تلجأ إلى الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية لفيتامين د، لتتجنب الآثار الجانبية، ويسرنا استشارتك لفريق أطباء موقعنا .