1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز المطحون، الحليب والسكر. 2- عند الغليان، أضيفي ماء الورد وماء الزهر. أطفئي النار. 3- وزّعي المهلبية في كاسات التقديم. يسكب في صحون التقديم. 4- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تجمد المهلبية. 5- زيّني المهلبية باللوز والفستق الحلبي. قدّميها باردة. ألف صحة!