28
مهلبية بالمانغو
مهلبية بالمانغو .. بطعم منعش ولا أروع، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة عمل المهلبية المميزة والشهية والمناسبة كضيافة رائعة ولذيذة
طريقة التحضير
- لعمل طبقة المانجو: اخلطي الماء مع النشا وعصير المانجو على البارد في قدر ثم ضعيه على النار وحركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويصبح كثيفاً.
- لعمل المهلبية: اخلطي الماء مع الحليب البوردة والنشا في قدر مع التحريك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ويصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.
- ازيلي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وقلبي.
- صبي المزيج في أكواب التقديم واتركيه ليبرد قليلاً.
- صبي فوقه مزيج المانجو.
- أدخلي الأكواب للثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
- قدميها باردة مع قطع من المانجو لتزيين الوجه حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net