طريقة التحضير

موز مقلي مقرمش:

• 1

  يضاف الزيت لقدر ويسخن على حرارة متوسطة حتى يصل لـ170 درجة مئوية. يحضّر منصب معدني سلكي مبطن بورق المطبخ.

• 2

  في هذا الوقت تجهز 3 أوعية بالطحين والبيض والشوفان.

• 3

  يقطع الموز إلى لقيمات صغيرة.

• 4

  نرش الموز بالطحين، ثم نغمسه بالبيض حتى يتغلف.

• 5

  تقلب لقيمات الموز بالشوفان حتى تتغطى جيداً. ثم نقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وتنقل إلى المنصب الشبكي المبطن بورق المطبخ حتى تصفّى.

• 6

  تقدم مع العسل المرشوش فوقها.