53
مولتن بالشوكولاتة … أبدعي مع أعضاء مطبخ اكلات بتقديمك الحلويات الغربية بطعم الشوكولاتة الرائعة والطيبة
المقادير
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
– شوكولاتة بالحليب :
115 غم
(مقطعة)
– الزبدة :
نصف كوب
(مذابة)
– البيض :
2 حبة
– سكر :
ربع كوب
2 ملعقة كبيرة
– شوكولاتة بالحليب :
115 غم
(مقطعة)
– الزبدة :
نصف كوب
(مذابة)
– البيض :
2 حبة
– سكر :
ربع كوب
طريقة التحضير
- نضع الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي إلى أن تسيح الشوكولاتة وتقلب مع الزبدة وتترك قليلاً لتبرد.
- يضرب البيض والصفار والسكر معاً حتى يصبح الخليط سميك وفاتح اللون.
- يضاف خليط الشوكولاتة إلى خليط البيض مع المضرب يضاف الدقيق وينقلب إلى أن يتجانس الخليط.
- يصب في قوالب مدهونة بالزبدة أو الزيت ومرشوشة من مسحوق الكاكاو البودرة.
- يدخل الفرن حامي درجة حرارته 230 مئوية لمدة 8 – 10 دقائق فقط.
Source: kitchen.sayidaty.net