طريقة التحضير

• 1

  يخلط صفار البيض مع النوتيلا والملح حتى الحصول على مزيج ناعم.

• 2

  يخفق بياض البيض حتى تتشكل رؤوس طرية

• 3

  يخلط نصف مزيج النوتيلا مع بياض البيض بطريقة التقليب وتخلط جيداً.

• 4

  توزع كمية النوتيلا المتبقية في أطباق منفصلة.

• 5

  يوزع خليط بياض البيض في الأطباق، ويخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.

• 6

  ترش بالسكر البودرة قبل التقديم.