حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الجانبية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الروبيان المشوي بتتبيلة الصلصة الإيطالية، تلذذي مع النكهة الساحرة! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

3 فص ثوم مهروس
ثلث كوب زيت زيتون
ربع كوب صلصة بندورة
2 ملعقة كبيرة خل أحمر
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة شطة
كيلو روبيان منظف و مقشر

طريقة التحضير

1.امزجي الثوم و الزيت و صلصة البندورة و الخل في وعاء كبير.
2.أضيفي الريحان و الملح و الشطة و قلبيهم.
3.أضيفي الروبيان و قلبي حتى تمتزج النكهات.
4.غطي الوعاء و أدخليه المبرد لمدة 60 دقيقة.
5.حمي المشواة و ضعي الروبيان في الأسياخ.
6.تخلصي من التتبيلة.
7.ضعي القليل من الزيت على المشواة و اشوي الروبيان لمدة 3 دقائق على كل جهة.