حضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات والأطباق رائعة الطعم ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير طبق اللوبيا الخضراء بالزيت ، حضري هذه الوصفة المميزة في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة

بصل مفروم فرماً ناعماً – 2

ثوم مهروس – ملعقة صغيرة

لوبياء خضراء منزوعة الأطراف – 750 غرام

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

كمون – نصف ملعقة صغيرة

طماطم مقطعة إلى مكعبات – 4

طريقة التحضير

1-حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة، أضيفي البصل والثوم وقلّبي المكوّنات حتى تذبل.
2-أضيفي اللوبياء وقلّبي لـ10 دقائق إضافية. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
3-زيدي الطماطم وقلّبي لـ5 دقائق.
4-خففي النار واتركي المكونات على النار مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج اللوبياء.
5-إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق على سفرتك.