حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات والبيتزا بطرق تحضيرها المختلفة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة بيتزا الجبن المشوي ، سهلة التحضير ومشبعة ومناسبة كوجبة سحور ، جربيها معنا ، وشاركيتا رأيك بالطعم والوصفة .

المقادير

1 باوند عجين البيتزا، جاهز
1 برطمان صوص بيتزا
8 أونصات جبن موزاريلا، مبشور
8 أونصات جبن مونتيري جاك، مبشور
8 أونصات جبن تشيدر، مبشور
½ إصبع زبدة، مذابة
صوص الرانش، للوجه
صوص البافلو، للوجه
ثوم معمر، للزينة

اليكِ أيضاً..طريقة تحضير عجة البيض بالبشاميل ، جربيها معنا لسحور صحي وخفيف

طريقة التحضير

1.سخني الفرن على 450 درجة.
2.قسمي عجين البيتزا نصفين، باستخدام نصف العجين، شكلي بيتزا دائرية كبيرة ثم ضعيها على صينية فرن مدهونة قليلاً بالزبدة. غطي البيتزا بـ ½ كوب من الصلصة والجبن بأنواعه، مع ترك حوالي 1 بوصة من الحواف.
3.شكلي شريحة أخرى من العجين دائرية كبيرة ثم ضعيها فوق الجبن.
4.اضغطي جوانب شريحتي العجين معا ثم ادهني الوجه بالزبدة المذابة. اخبزي البيتزا لمدة تتراوح بين 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً داكناً وتصبح البيتزا مقرمشة.
5.اتركي البيتزا ترتاح لبضع دقائق ثم زيني الوجه بصلصة الرانش والبافلو.
6.زيني الوجه بعد ذلك بالثوم المعمر، قطعي البيتزا وقدميها!