نقدم لكِ اليوم وصفة طبق أرز مختلف، أضيفي له هذه المرة البصل والماشروم اللذين سيمنحانه طعمًا مميزًا، جربيه على مائدتك كطبق جانبي ، وشاركينا رأيك بطعمه .

المقادير:
4 أكواب (1000 مل) ماء، أو مرق دجاج.
2 كوب (400 جم) أرز بسمتي .
كوب (200 جم) ماشروم مقطع شرائح.
بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
ملعقة كبيرة (15 جم) زبدة.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
على نار متوسطة أذيبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الماشروم وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
أضيفي المرق، واتركيه على النار حتى يغلي.
غطي القدر، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.