Home » وصفة قطائف بحشوات مختلفة

وصفة قطائف بحشوات مختلفة

by أمال
حلويات عربية

وصفة قطائف بحشوات مختلفة

منذر الصمد
  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    المقادير

  • 1 كجم من القطائف الجاهزة
  • حشو التوت

  • 1 كوب من التوت الأحمر للحشو والقطر
  • 1 كوب من الفراولة
  • 0.5 كوب من التوت البري
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر
  • حشو الفستق وقطر الكراميل

  • 1 كوب من السكر
  • 1 كوب من الكريمة الطازجة
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبد
  • حشو الموز مع قطر الشوكولاتة أو الجناش

  • 200 جم من الشوكولاتة نصف الحلوة (مقطعة خشنًا)
  • 1 كوب من الكريمة الطازجة
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبد

طريقة التحضير

حشو التوت

  • 1

    تخلط الفراولة مع التوت البري في معالج الطعام، ثم يضاف السكر للحصول على صوص ناعم

حشو الفستق وقطر الكراميل

  • 1

    يذاب السكر في قدر إلى أن يكتسب اللون الذهبي

  • 2

    تخلط الكريمة بالتدريج إلى أن يتكون صوص كراميل لامع وناعم

  • 3

    يضاف الزبد ويخلط، ثم يترك الخليط جانبًا كي يبرد ويصبح سميكًا أكثر

حشو الموز مع قطر الشوكولاتة أو الجناش

  • 1

    تسخن الكريمة في قدر

  • 2

    ترفع الكريمة عن النار وتضاف إلى قطع الشوكولاتة، ثم ينتظر قليلاً إلى أن تذوب الشوكولاتة، وبعدها تقلب

  • 3

    يضاف الزبد ويخلط للحصول على صوص لامع وناعم

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More