طريقة التحضير

يمي بارفيه:

• 1

  تدمج الكريمة مع الحليب المركز ولبن الزبادي.

• 2

  يكسر البسكويت المملح داخل كيس بلاستيكي باستخدام الشوبك.

• 3

  يوضع طبقة من فتات البسكويت في المرطبان المجهز ثم يوضع طبقة من الدراق.

• 4

  تضاف الكريمة على الوجه، ويكرر الطبقات بحسب السماكة المرغوبة.

• 5

  يرش البسكويت المملح على الوجه مع الويفر المكسر ثم يوضع في البراد ليتماسك قبل التقديم.