30
كيك القرفة والجوز .. لعشاق وصفات الحلويات بالجوز، نقدم لكم من مطبخ اكلات أطيب الكيكات التي تتميز بطعمها الرائع والطيب بنكهة القرفة المميزة واللذيذة، جربيه اليوم
المقادير
– طحين :
كوب
– سكر :
كوب
– الجوز :
نصف كوب
(مجروش)
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– البيض :
4 حبات
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
كوب
– سكر :
كوب
– الجوز :
نصف كوب
(مجروش)
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– البيض :
4 حبات
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- انخلي الطحين وضعيه بوعاء كبير وأضيفي إليهم الفانيليا والبيكنغ باودر والقرفة واخلطيهم جيداً.
- بوعاء آخر ضعي البيض والسكر واخلطيهم إلى أن يذوب السكر تماماً.
- أضيفي الزيت النباتي إلى البيض والسكر واخلطيهم جيداً.
- أضيفي الطحين على مراحل مع الاستمرار بالتحريك إلى أن تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- أضيفي الجوز المجروش واخلطيه جيداً إلى أن يتداخل مع العجينة.
- ادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشيه بالقليل من الطحين وأضيفية إلى العجينة.
- سخني الفرن قبل عشر دقائق ثم أدخلي قالب الكيك في الفرن المتوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- بعد التأكد من أن الكيك نضج تماماً اقلبيه في طبق ويصبح جاهز للتقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net