131
كرات لحم الضأن والفيتا
-
درجات الصعوبةسريع
المكونات
- 600 جم لحم الضأن
- 200 جم جبنة فيتا
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 8 خبز مفرود متوسطة
- 1 كوب زبادي يوناني
- 1 شرائح خيار في شرائط
- 1 شرائح بصلة حمراء رقيقة
- كوب نصف بقدونس
- ملح، فلفل أسود للتذوق
طريقة التحضير
-
1
ضع اللحم ونصف الفيتا في وعاء كبير واخلط المزيج.
-
2
قم بلف ملاعق كبيرة من الخليط في شكل كرات.
-
3
سخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. اطبخ كرات اللحم لمدة 12-14 دقيقة أو حتى تحمر وتطهى.
-
4
قم بفرد الخبز المفرود مع الزبادي وكرات اللحم والخيار والبصل والبقدونس والفيتا المتبقية. رش الفلفل لتقديمه
Source: fatafeat.com