87
أطباق جانبية
أرز صيادية بالزيت المنكه
عمرو حلمي
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ50 دقيقة
-
تكفي ل3 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 كوب أرز
- 0.25 كوب زيت
- عود قرفة
- 5 حبات قرنفل
- 0.5 كوب بصل ميشور
- 0.5 كوب جزر مبشور
- ملح
- فلفل
- 2 كوب ماء
طريقة التحضير
-
1
يتم تسخين الزيت ويضاف القرنفل القرفة ويترك على نار هادئة جدا لمدة ½ ساعة
-
2
ثم يرفع القرنفل والقرفة ويضاف البصل والجزر ويقلب حتى يتغير لونه للداكن ثم يضاف الارز ويقلب ثم يضاف الماء والملح والفلفل ويقلب ويترك على نار لحد ما يتشرب الارز ثم تخفض درجة الحرارة ويغطاة حتى ينضج
Source: fatafeat.com