421
باستا بالنقانق
باستا بالنقانق ، باستا النقانق وجبنة البارميزان الشهية هي الوصفة المثالية التي تشبع الجائع دون أن تكون مكلفة و هي مناسبة للعشاء و يمكن اضافة بعض الخضار حسب الرغبة .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- نقانق
- 400 غرام طماطم شيري
- حفنة من ورق الميرمية الطازج
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 350 غرام باستا
- جبنة بارميزان مبشورة
- القليل من أوراق الميرمية المقلية بالزيت للتقديم
طريقة التحضير
- نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200 . نقطّع النقانق إلى قطع صغيرة ونضعها في طبق الفرن ونضيف طماطم شيري وأوراق الميرمية المفرومة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونخلط المكونات جيداً .
- نشوي المكونات في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج النقانق ويصبح قوام الصلصة سميكاً . وفي هذا الوقت نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حسب تعليمات المغلّف، ثم نصفيها ونضيفها فوق مكونات طبق الفرن ونحرك المكونات جميعها حتى تمتزج تماماً .
- نتبّل المكونات بالفلفل الأسود والقليل من الملح البحري ونقدم الطبق بعد أن نرش جبنة البارميزان عليه مع القليل من أوراق الميرمية المقلية في الزيت والمقرمشة حسب الرغبة .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com