طريقة التحضير

• 1

  اخلطي مقادير العجين جيدا ودعيها تتخمر لمدة ساعة ونصف

• 2

  افرديها على سطح مرشوش بالطحين افرميها بالنشابة على شكل مستطيل.

• 3

  ادهنيها بجبنة الفيلادلفيا وترشيها بالزعتر ثم وزعي الجبنة البيضاء ولفيها على شكل رول مثل السينامون رولز وقطعيها. ضعيها في قوالب الكب كيك ويفضل أن تكون من السيليكون

• 4

  اخبزيها في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة.