طريقة التحضير

حشوة اللحم

• 1

  يسخن الزيت، يشوح البصل حتى يطرى، يضاف الثوم ويطبخ لـ1 دقيقة.

• 2

  يخلط اللحم المفروم ويشوح لـ7 دقائق ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  يضاف البقدونس والزعتر ويطهى لـ2 دقيقة.

• 4

  يضاف الصوص ويحرك، يغلى المزيج لـ4 دقائق.

اللازانيا

• 1

  يرش زيت الزيتون في صينية خبز، تصف البطاطا حول المركز.

• 2

  يوزع نصف خليط اللحم على الوجه ،ثم يرش بنصف كمية جبنة الشيدر.

• 3

  تكرر العملية وتصنع طبقة أخرى بالطريقة نفسها وتشرب بالكريمة الدوبل وتخبز لـ40 دقيقة في حرارة 190 درجة مئوية.