طريقة التحضير

• 1

  أحضري طبق فرن مستدير قصير الحافة. إدهني الطبق بقليل من الزيت.

• 2

  في قدر متوسط ضعي الحليب، السميد، بودرة الكاسترد السكر وماء الزهر. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية إلى أن تتكون مهلبية ناعمة.

• 3

  أسكبي خليط السميد في الطبق. ضعي الطبق في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.

• 4

  باستعمال سكين حادة قطعي حلى السميد إلى مثلثات أو حسب الأشكال التي تفضلين.

• 5

  في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من الفستق المطحون.

• 6

  إغمسي أطراف المثلثات في الفستق ثم ضعيها مباشرة في طبق للتقديم.

• 7

  قدمي حلى السميد بالكاسترد مع القطر.