طريقة التحضير

براوني بقطع الشوكولاتة والموز:

• 1

  يخلط الطحين والكاكاو والباكينج باودر والملح في وعاء.

• 2

  تذوب الشوكولاتة مع الزبدة والسكر في حمام مائي، وتوضع جانباً.

• 3

  تخلط الشوكولاتة والجوز والبيض والموز. تضاف المقادير الجافة مع التحريك.

• 4

  يصب الخليط في القالب المجهز بشكل طبقة مستوية، ويوضع الموز المُشرّح على الوجه، ويخبز في حرارة 180 درجة مئوية حتى يجف الوجه ويصبح صلب الملمس لـ 25 دقيقة. تبرد قبل تقطيعها وتقديمها.