93
ماكولات بحرية
سمك السلمون المشوي وبيتزا الكوسة
ليلى فتح الله
-
مدة التحضير25 دقيقة
-
مدة الطبخ60 دقيقة
-
تكفي ل1 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 100 جرام سمك سلمون فيليه
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ثمرة كوسة
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا
- 1 ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا قليلة الدسم
- شرائح الزيتون
- أوراق الريحان
سمك السلمون المشوي وبيتزا الكوسة
طريقة التحضير
سمك السلمون
-
1
يتم وضع سمك السلمون على ورقة الخبز
-
2
يُرش السلمون بعصير الليمون والزيت والريحان
-
3
يتبل بالملح والفلفل
-
4
تخبز في فرن محمى لمدة 15 دقيقة
إعداد بيتزا الكوسة
-
1
تقطع الكوسة شرائح طولية ويفرغ جزء من قلبها باستخدام ملعقة
-
2
نملأ شرائح الكوسة بصلصة البيتزا ونضع فوقها الجبن والزيتون وأوراق الريحان
-
3
توضع بيتزا الكوسة على صينية الخبيز
-
4
تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج
-
5
يقدم سمك السلمون المشوي مع بيتزا الكوسة
Source: fatafeat.com