84
تمر محشي
تمر محشي هو الطريقة المناسبة اذا كنت تفكرين بتناول حلوى خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، ماعليك سوى تجميع بضع مكونات بسيطة لتحضير طبق رائع وشهي من الحلوى التي تتكون من حبات التمر المحشوة بزبدة القستق والمغطسة بالشوكولاتة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق
المقادير
- 12 حبة. كاملة من التمر، منزوعة اللب
- ربع كوب من زبدة الفستق
- 1 كوب من رقائق الشوكولاتة، الخالية من منتجات الألبان
- ملح بحري
طريقة التحضير
- باستخدام سكين حادة صغيرة، قومي بجرح جانب واحد من كل حبة تمر، وافتحيها ككتاب، واخذري من أن ينفصل قسما التمر عن بعضهما.
- ضعي زبدة الفستق في كيس ( الخاص بعصر الكريمة) وقومي صنع فتحة صغيرة في زاويته، ثم اعصري بمقدار ملعقة صغيرة قي منتصف في كل حية تمر مفتوحة، اغلقي النصفين على بعضهما واضغطيهما بلطف معاً، ورتبيهم في صينية الفرن. وجمديهم لساعة.
- أذيبي رقائق الشوكولاتة بوضعهم في وعاء فوق وعاء ماء يغلي
- اعملي بحبة تمر واحدة بعد واحدة، واغمسيهم بالشوكولاتة، ثم استخدمي شوكة لدحرجتها حتى تتغطّى بالكامل، ثم اتركي الحبة لعدة ثوان على جانب الوعاء للتخلص من الشوكولاتة الزائدة وأعيديهم الى صينية الفرن.
- رشيهم ببعض الملح، وكرري العملية مع الحبات المتبقية، وابقيهم في الثلاجة حتى وقت التقديم.
Source: Tareekaa.com