165
أطباق جانبية
ملوخية بالزيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 500 جم من الملوخية
- 4 فصوص من الثوم
- 4 ملاعق من زيت الزيتون
- 1 ملعقة من الكزبرة ناشفة
- 2 حبة من الليمون
- 1 ملعقة صغير من الملح
- 1 ملعقة صغيرة معجون الشطة
طريقة التحضير
-
1
يُحمر الثوم ومعجون الشطة في زيت الزيتون، وتضاف الكزبرة الجافة.
-
2
تضاف الملوخية والملح ويُقلب الخليط.
-
3
يُعصر الليمون على الملوخية أثناء التقليب.يُعصر الليمون على الملوخية أثناء التقليب.
-
4
تُقلب الملوخية حتى تذبل وتنضج تمامًا.
-
5
تُقدم مع شرائح الليمون.
Source: fatafeat.com