البيتي فور بالنشا
وهو من اشهى انواع الحلويات الشهية التي تتميز بطعمها الشهي وشكلها الرائع واليوم ساقدم لك طريقة جديدة للبيتي فور وهي باضافة النشا الى مكوناتها فيكسبها قرمشة شهية واليكم طريقة التحضير استعدادالمواسمالاعياد ومناسباتكم الخاصة التي سيضفي عليها هذا النوع من الحلويات مزيدا من النكهة وسيسألونك من اين تعلمتي هذه الطريقة الرائعة
مقادير البيتي فور بالنشا :
1 كوب طحين
1 كوب نشا
1 بيضة
1/2 كوب سكر
3/4 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة بيكنغ باودر
1/2 كوب صوص الشوكولا
طريقة تحضير البيتي فور بالنشا :
1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه كمية النشا والبيكنغ باودر والفانيليا والحليب البودرة بعد تحميصه قليلا الى ان يكتسب اللون الزهري
2- في وعاء اخر نضع كمية الزبدة ونضيف اليه السكر والنخلط المكونات بالخلاط الكهربائي الى ان يذوب السكر تماما
3- نضيف البيض الى الزبدة والسكر ونخلط المكونات جيدا ثم نضيف المكونات الجافة على مراحل الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية نترك العجينة ترتاح في البراد لمدة ساعة
4- نضع ورقة من الزبدة في صينية الفرن القصيرة الحافة ونضع العجينة في كيس التزيين ونبدأ بتشكيل حبات البيتي فور وندخلها للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقيقة
5- نخرج البيتي فور ونتركه يبرد تماما ونغمس نصفه بصوص الشوكولا ونصفهم في طبق ويصبح جاهز للتقديم
طريقة عمل السابليه الهش
