140
تشيز البسبوسة
تشيز البسبوسة من انواع البسبوسة اللذيذة جدا فاذا تفاجاتي باتصال لاستقبال الضيوف ماعليكي سوى اتباع الخطوات التالية لتقدمي لهم اطيب بسبوسة على الاطلاق .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 50 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق
المقادير
- *الطبقة الاولى*
- باكيتين بسكويت مطحون
- ونصف قالب زبدة (اي 100 غرام)
- قليل من الزيت
- *الطبقة الثانية*
- علبة زبادي(لبن بقري)
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب بودرة
- 4حبات كيري
- الطبقة الثالثة
- علبة قشطة
- ربع كوب حليب
- ربع كوب سكر
- بيضة واحدة
- نصف كوب سميد
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير
- نقوم بتذويب الزبدة والزيت معا ووضعها فوق البسكويت حتى يتشربه كاملا ثم نقوم بمدها في البايركس بعد دهنها بالقليل من الزيت ونرصها جيدا
- نخلط جميع مكونات الطبقة الثانية مع بعضها جيدا ونضعها فوق طبقة البسكويت وندخلها الى الفرن على نار هادئة حيث تحتاج من 15 الى 20 دقيقة وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونبدا بتجهيز الطبقة الثالثة
- نخلط جميع مكونات الطبقة الثالثة مع بعضها ونسكبها فوق الطبقة الثانية ، ونضعها في الفرن على الرف الاخير ونشعل النار من الاعلى على نار هاااادئة ليتغير لون الوجه فقط
- “نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم تشيز البسبوسة ساخنة او دافئة حسب الرغبة
Source: Tareekaa.com