طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يُصب عصير الفواكه في وعاء كبير الحجم، ويضاف إليه الموز ويُقلب.

• 2

  تُغطى شرائح الكعك بصلصة الشوكولاتة، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة وتُكوم في قاع 4 كؤوس.

• 3

  يوضع خليط الموز فوق قطع الكعك، ثم تضاف فوقه ملعقة مملوءة من الدولشي دو ليتشي لعمل طبقة أخرى.

• 4

  يُخفق جبن الماسكربوني والكاسترد معًا إلى أن يصبح الخليط أملس، ثم يُغرف فوق البودنج. توضع الكؤوس في الثلاجة لتبرد لمدة تصل إلى ساعتين قبل التقديم.

• 5

  قبل التقديم، يُبشر قالب الشوكولاتة الداكنة من جانبه المسطح باستخدام مبشرة خضروات لعمل قطع كبيرة تُرش حسب الذوق فوق كل كأس من الترايفل.