المكونات

المقادير

• 2 كوب من الأرز المدخن
• 1 حبة من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة
• 1 حبة متوسطة من البطاطس، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 0.5 كوب من الخيار، مقطع إلى مكعبات صغيرة
• 0.25 كوب من الحمص المسلوق
• 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
• 2.5 ملعقة صغيرة من بودرة الماسالا
• 0.25 كوب من الفول السوداني المحمص
• 2 ملعقة طعام من قطع صغيرة من جوز الهند
• القليل من الزنجبيل والشطة الخضراء (اختياري)
• أوراق كزبرة، للتزيين
• ملح، حسب الذوق
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الخردل (اختياري)