Home » بودينج القمح (سليقة)

بودينج القمح (سليقة)

by أمال
حلويات

بودينج القمح (سليقة)

عربي معاصر عربي
فتافيت
  • مدة التحضير25 دقيقة

  • مدة الطبخ20 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    المقادير

  • 2 كوب من القمح الكامل
  • 5 أكواب من الماء
  • 2 كوب من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 2 قطرة من عصير الليمون
  • للتزيين

  • جوز هند مبشور
  • بذور شمر وكراوية محلاة
  • زهور صالحة للأكل

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    يُنقع القمح في الماء لمدة 24 ساعة، ثم يُغسل ويُشطف جيدًا، ويُسلق بعدها في الماء.

  • 2

    يُترك على نار هادئة حتى يتشرب القمح الماء ويطرى.

  • 3

    يضاف السكر وبودرة القرفة وقطرتا عصير الليمون، ويُترك الخليط على نار هادئة حتى يصبح سميكًا وغنيًّا.

  • 4

    يُقدم الدقيق في كؤوس منفردة منثورًا عليه جوز الهند وبذور الكراوية والشمر المحلاة والزهور الصالحة للأكل.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More