– لحم مفروم :
500 غراماً
– البصل :
1 حبة
(مبشور)

– الفلفل الحار :
قرن
(مفروم ناعم)

– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– النعناع :
نصف ملعقة صغيرة
(مجفف مطحون)

– بقدونس مجفف :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
(مجففة مطحونة)

– بقسماط :
2 ملعقة كبيرة