طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  تسلق السباجيتي لتكون شبه مسلوقة (آل دينتي).

• 3

  في قدر تذوب الزبدة على حرارة منخفضة ويضاف زيت الزيتون، عنما تصبح ساخنة كفاية تضاف فصوص الثوم وعصير الليمون ثم تطفأ النار.

• 4

  تضاف الكريما الحامضة وتحرك ثم يضاف بشر الليمون والزعتر والملح.

• 5

  يصب هذا الخليط فوق السباجيتي المسلوقة، ثم يصب الخليط في طبق خاص بالفرن ويوضع في الفرن

• 6

  للخبز لـ15 دقيقة ويغطى بورق الألمنيوم، بعدها يزال غطاء الألمنيوم ونستمر بالخبز لـ 10 دقيقة لا أكثر.

• 7

  عندما بخرج من الفرن، يعصر المزيد من الليمون، تضاف جبنة البارميزان والريحان.

• 8

  يقدم مباشرة.