عمل شوكولاتة في المنزل

‘);
}

طريقة التحضير

• ضعي الزبدة في وعاء على النار، ثم أضيفي الكاكاو، والسكر، وامزجي المكونات جيداً.
• ضعي الحليب فوق المزيج، ثم حرّكي المكونات باستمرار للحصول على قوام كثيف.
• ضعي المزيج في وعاء، ثم دعيها حتى تبرد، واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.

شوكولاتة بالبندق =

المكوّنات

• كوبان من البسكويت.
• كوبان من الحليب.
• ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
• نصف كوب من الشوكولاتة.
• نصف كوب من نوع آخر من الشوكولاتة.
• نصف كوب من سكر البودرة.
• ملعقتان صغيرتان من البندق أو الفستق المحمص.

طريقة التحضير

• ضعي الزبدة في وعاء، ثم أضيفي السكر، والحليب، وقلّبي المكوّنات جيداً.
• ضعي البسكويت في الخلاط، ثم أضيفي البندق، وامزجي المكوّنات جيداً.
• ضعي الشوكولاتة في الخلاط، ثمّ قلّبي المزيج جيّداً لمدة خمس دقائق.
• ضعي صوص الشوكولاتة في برطمان زجاجي، ثم دعيها حتى تبرد لمدة أربع ساعات، ثم ضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.

شوكولاتة بالكريم كرميل

المكوّنات

• أربع ملاعق كبيرة من لبن البودرة.
• مغلّف من كريم كراميل.
• ملعقتان صغيرتان من النسكويك.
• ست قطع من البسكويت السادة.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
• أربع ملاعق صغيرة من سكر البودرة.
• خمس حبات من البندق المحمّص.
• كوب من الحليب الدافئ.
• خمسون غراماً من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

• ضعي البندق في وعاء، ثم اطحنيه جيداً.
• ضعي الزيت في وعاء، ثم أضيفي سكر البودرة، والنسكويك، ونصف كمية اللبن، والشوكولاتة، والفانيلا، وكريم الكراميل، والحليب، ثم امزجي المكوّنات جيداً.
• ضعي البسكويت في وعاء، ثم أضيفي ما تبقى من اللبن، ثمّ امزجي المكوّنات جيداً.
• ضعي البندق على المزيج، ثم قلّبي المكوّنات جيداً، واحفظيها في وعاء لحين الاستخدام.

شوكولاتة بعطر الشوكولاتة

المكوّنات

• فنجان من الماء.
• فنجان من الحليب السائل.
• فنجان من السكر.
• عطر الشوكولاتة، حسب الرغبة.
• أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• زيت، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• ضعي الحليب في وعاء، ثم أضيفي الماء، والسكر، والحليب، والعطر، والكاكاو، ثم امزجي المكونات جيداً.
• ضعي الزيت، ثم امزجي الخليط جيداً، ثم ضع ضعي المزيج في برطمان، واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.

إعداد صوص الشوكولاتة

المكوّنات

• نصف كوب من الكاكاو.
• نصف كوب من الماء.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكّر.
• ملعقتان من الزبدة.

طريقة التحضير

• ضعي الكاكاو في قدر على نار هادئة، ثمّ نضيف له السكر ونخلط.
• اضيفي الماء ونحرّك حتى تذوب المكوّنات وتتجانس.
• دعي الخليط يغلي لمدّة 5-7 دقائق.
• اضيفي الزبدة ونحرّك حتّى تذوب.
• دعي الخليط يغلي لعدّة دقائق.

فيديو الشوكولاتة المنزلية

شاهد الفيديو لتعرف طريقة صنع الشوكولاتة في المنزل  :