طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، يخلط صدر الدجاج المفروم والثوم والبهارات.

• 2

  يوضع الخليط في ورق مشمع ويلف طولياً.

• 3

  يلف بورق القصدير وتصنع ثقوب فيه باستخدام عود الأسنان.

• 4

  في قدر يغلى بعض الماء المملح.

• 5

  توضع اللفافة في الماء المغلي وتسلق لـ20 دقيقة.

• 6

  تخرج من الماء وتوضع جانباً لـ10 دقائق.

• 7

  يفك الغلاف وتقطع إلى شرائح.

• 8

  تقدم مع 100 جرام بطاطا مهروسة أو مخبوزة.