– الدجاج :
600 غراماً
(مقطع)

– الكمون :
2 ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
2 ملعقة صغيرة
– بابريكا :
2 ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون :
5 ملاعق كبيرة