طريقة عمل سلطة باذنجان

1- في وعاء صغير الحجم، امزجي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ونكهي بالملح.
2- امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- ضعي في طبق التقديم، الخس، الطماطم، جبن الفيتا والباذنجان.
4- أسكبي على وجه الطبق مزيج الليمون الحامض وقدميه على سفرتك.