طريقة عمل الخضار المشوي الحار في الفرن

المقادير

• 2 ثمرة بطاطس مكعبات
• 2 ثمرة جزر مكعبات
• 2 ثمرة بصل مكعبات
• 3 ثمرة كوسة مكعبات
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 7 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة متوسطة الحجم ضعي الفلفل و الملح و الفلفل الأسود والكركم و قلبي جيدا.
3.  ضعي البطاطس و الجزر و البصل و الثوم والكوسة في صينية فرن ثم ضعي عليها زيت الزيتون و قلبي برفق.
4. رشي مزيج التوابل على الخضروات ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.
5. و تقدم.