123
الباستا بالقشطة بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وتعلمي الوصفات الجديدة والمبتكرة من وصفات المكرونة السريعة والمعدة بإضافة القشطة لطعم رائع وشهي، جربيها لوجبة غداء اليوم.. وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: باستا بولينيز باللحم والريحان
المقادير
– معكرونة :
عبوة
(مسلوقة)
– لحم مفروم :
300 غراماً
– الفطر :
كوب
(مقطع شرائح)
– الذرة :
كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
– الماء :
ربع كوب
– حليب :
نصف كوب
– مرق دجاج :
مكعب
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
عبوة
(مسلوقة)
– لحم مفروم :
300 غراماً
– الفطر :
كوب
(مقطع شرائح)
– الذرة :
كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
– الماء :
ربع كوب
– حليب :
نصف كوب
– مرق دجاج :
مكعب
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الفطر والذرة والثوم وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم المفرومة، ومعجون الطماطم، والماء، والفلفل الأسود، والملح، واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات وتتسبك الصلصة.
- ضعي المكرونة المسلوقة في طبق الفرن، وأضيفي عليها مكونات اللحم المفروم على الوجه.
- اخلطي القشطة والحليب والقليل من الملح ووزعي المزيج فوق المكرونة.
- وزعي الجبن الموزريلا على الوجه، وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net