213
كرات اللحم المحمر بالباربيكيو صوص لمقبلات فاخرة … تعلمي أسرار طرق تحضير وصفات كرات اللحم الشهية مع مطبخ اكلات، وقدمي طبقاً مميزاً من المقبلات الساخنة بطعم صوص الباربيكيو الرائع على سفرتك
المقادير
– لحم مفروم :
500 غراماً
(ناعم)
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مبشور)
– بقسماط :
2 ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– باربكيو صوص :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت :
3 ملاعق كبيرة
500 غراماً
(ناعم)
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مبشور)
– بقسماط :
2 ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– باربكيو صوص :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت :
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقسماط والملح والأعشاب والبهارات المشكلة والفلفل الأسود جيداً في وعاء.
- أضيفي صوص الباربيكيو واخلطي.
- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم ازيلي الوعاء من الثلاجة.
- شكلي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب صوص الباربيكيو.
Source: kitchen.sayidaty.net