1- في وعاء، امزجي البطاطس، التونة، البقدونس، البصل والثوم ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. 2- شكلي خليط البطاطس إلى أصابع متساوية الحجم. 3- غمسي أصابع خليط البطاطس في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط. 4- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه أصابع كفتة التونة حتى تتحمر. 5- قدمي أصابع كفتة التونة بالبطاطس ساخنة على سفرتك.
