الملوخية الناشفة بالثوم

– مكوّنات التقلية :

• الزيت النباتي :
  3 ملاعق كبيرة
• الثوم :
  نصف ملعقة كبيرة
  (مفروم)

– الملوخية :
1 كيلو
(مجففة)

– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الحار :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
نصف ملعقة كبيرة
(مفروم)

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
(مطحون)

– مستكة :
3 حبات
– هيل :
3 حبات
– صدر الدجاج :
4 صدور
(مسلوق ومقطع شرائح)