95
مكرونة صينية مع الدجاج .. حضري أطيب وصفات المكرونة من المأكولات الصينية المشهورة واللذيذة بطعم الدجاج الرائع، قدميها اليوم على سفرتك بأبسط الخطوات
تعلمي أيضاً: مكرونة بالدجاج والصلصة
المقادير
– معكرونة :
عبوة
(اسباجيتي)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– صدر الدجاج :
كوب
(مقطّع إلى مكعبات)
– الجزر :
ثلث كوب
(مقطّع إلى شرائح)
– الفلفل الحار :
4 حبات
(مقطع إلى شرائح)
– الفطر :
كوب ونصف
(مقطع إلى شرائح)
– الذرة :
كوب
(مسلوقة)
– الصويا صوص :
ملعقة كبيرة
عبوة
(اسباجيتي)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– صدر الدجاج :
كوب
(مقطّع إلى مكعبات)
– الجزر :
ثلث كوب
(مقطّع إلى شرائح)
– الفلفل الحار :
4 حبات
(مقطع إلى شرائح)
– الفطر :
كوب ونصف
(مقطع إلى شرائح)
– الذرة :
كوب
(مسلوقة)
– الصويا صوص :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة مع الملح والزيت لمدّة 10 دقائق.
- قلّبي البصل المفروم مع الزيت، ثمّ أضيفي إليه مكعبات الدجاج مع الاستمرار بالتقليب حتّى يصبح لون الدجاج ذهبيًّا.
- أضيفي إليه شرائح الجزر وشرائح الفلفل مع التقليب حتّى تذبل.
- أضيفي إلى الخليط كلٌّ من شرائح الفطر والذرة وصوص الصويا وتُحرّك مدّة 5 دقائق حتّى يغلي.
- أضيفي المكرونة إلى الخليط، وتُقلّب لمدّة دقيقتين حتّى تمتزج المكوّنات معًا، وتُقدّم ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net